Caratteristiche:Barbera e’ un vitigno dotato di buona adattabilita’, vigoroso e con produzione costante. Adatto per potature corte, predilige terreni argillosi, profondi, di media scarsa fertilità. Barbera presenta un grappolo medio, piramidale, alato, compatto con peduncolo lungo. L’acino e’ medio, di colore blu intenso, forma ellissoidale. la buccia e’ sottile ma consistente, molto pruinosa
Caratteristiche enologiche:Barbera è un vitigno molto duttile, se vinificato da solo può essere impiegato per la produzione di vini novelli, anche frizzanti, di vini fermi di medio corpo ed anche per vini rossi corposi affinati in legno e destinati ad un invecchiamento prolungato. Utilizzato anche in uvaggi con altre varietà alle quali apporta alcool, acidità e spesso anche colore
Sensibilità alle malattie ed avversità: Sensibile alle gelate. Altamente sensibile alle carenze di Boro e Potassio. A volte soggetto a colatura. Mediamente tollerante a Peronospora, sensibile ad Oidio, Botrite ed Escoriosi. Soggetto a Marciume acido negli autunni piovosi ed in terreni fertili. Molto sensibile alla Cicalina. Sensibile a tignola ed Acari
Origine: Italia (probabilmente zona di Monferrato)
Editore: libera da vincoli
Varieta’ iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite con il n°19
I portinnesti possono aumentare o diminuire la vigoria di una pianta e portare diversi altri benefici come l’ adattamento a diversi tipi di terreno e la resistenza alla siccità. Nella foto è possibile vedere gli effetti dei portinnesti sui diversi vitigni.
Una pratica slide che permette di conoscere il numero di barbatelle che si possono piantare in un ettero e qualche buon consiglio per la piantumazione del vigneto.
